【サブおかず】れんこんの土佐煮

■材料（４人分）

・れんこん　３００グラム

・かつお節　６グラム

・水　２カップ

・酢　少々

調味料A

・だしの素　小１と1/2

・砂糖　大１

・うすくちしょうゆ　大２

・酒　大１

■作り方

①れんこんはひと口大の乱切りにする

②酢少々を入れた水で①を下茹でする

③鍋に水（２カップ）を沸騰させる

④調味料Aを入れ、②を煮含める

⑤仕上げにかつお節を混ぜ合わせる

完成！