【メインおかず】和風ロールキャベツ
■材料（４人分）
・あいびき肉 ４００グラム
・キャベツ 大８枚
・タマネギ 1/4玉
・生しいたけ ２枚
・エリンギ 小２本
・グリンピース ４０グラム
・水 ４カップ
調味料A
・だしの素 小１（やまもり）４グラム
・塩 小1/3
・酒 小２
・しょうが汁 小２
調味料Ｂ
・だしの素 小２（やまもり）８グラム
・うすくち醤油 小４
・酒 大２
■作り方
①キャベツはさっとゆでて冷まし、軸のかたい部分はそぎ取る
②玉ねぎ、生しいたけ、エリンギはみじん切りにする
③あいびき肉にAをよくまぜる
④③に②とグリンピースを加えて、８等分にする
④①に③をのせて、きっちりと包み、端をつまようじでとめる
⑤鍋に水を沸騰させ、Ｂで調味して④を煮詰める
完成！
【サブおかず】れんこんの土佐煮
■材料（４人分）
・れんこん ３００グラム
・かつお節 ６グラム
・水 ２カップ
・酢 少々
調味料A
・だしの素 小１と1/2
・砂糖 大１
・うすくちしょうゆ 大２
・酒 大１
■作り方
①れんこんはひと口大の乱切りにする
②酢少々を入れた水で①を下茹でする
③鍋に水（２カップ）を沸騰させる
④調味料Aを入れ、②を煮含める
⑤仕上げにかつお節を混ぜ合わせる
完成！
【サブおかず】セロリとハムのサラダ（3分）
■材料（4人分）
・セロリ ２本（２００グラム）
・ハム ５枚（６０グラム）
・マヨネーズ 大２
・レモンしぼり汁 小２
・砂糖 少々
・塩 少々
・こしょう 少々
■作り方
①セロリは筋を取って斜め薄切りにする
②セロリの葉は適量細切りにする
③ハムは半分に切って細切りにする
④ボウルにマヨネーズ、レモンのしぼり汁、砂糖、塩、こしょうを入れて混ぜる
⑤④の中にセロリ、ハムを加えてまぜる
完成！
【ワンワールド】ＦＩＮＮＡＩＲの最大のみどころとは？
仕事でスペインに行かなくてはいけないとき、
フィンエアで行くことになりました。
フィンランドだから寒い！？
ということよりも、
「ワンワールドやんけ！」という事の方が私にとっては衝撃で。
スタアラ上級会員なだけに、
落ち込むこと長時間。
まあ、乗ってみようか、という気持ちでオンボード。
（というより乗らなくては仕事できない・・・）
そうだよ、忘れてたよ！
「まりめっこーーーー！！」
私の一番好きなブランドの1つ。
なんでこのとき、こんな重要なこと忘れてたんだろうと。
そうです。
フィンエアの機内は、marimekkoがふんだんに使われている。
ブランケットやらなんやら萌え萌え！
そしてドリンクサービススタート！
んまあ！
なんということでしょう！
なんだかんだで、なんでもマリメッコ。
すごいわー！
それだけではない。
「オーロラ」も機内から見ることができるのである。
帰りの飛行機もフィンエアーだったが、
フィンランドツアーをしてきたというお客が、
「フィンランドにオーロラを見に来たんだけど、
７日間全く見れなかった」と言っていた。
機内では約１時間ほど、ずっと緑のスカーフのような光が
窓から見ることができた。
写真ではうまく取れないので、
目にしっかり焼き付けてきたのだった。
たまにのワンワールドも悪くないね。
安い株を買う
「安い株を買う」
投資する銘柄が決め、
投資をするからには勝たなければ
なりませんよね。
勝つためには、「できるだけ安く」
株を買う必要があります。
相場はどこまでも続き、
いつも予期せぬことが起こります。
思いついた投資アイデアが正解だとしても、
思いついた日が最良のエントリーの
タイミングであるとは限りません。
長期で投資したり、
ポートフォリオを組んだりしている場合は、
それほどエントリーのタイミングを
気にしなくてもいいのですが、
やはり「ひとつの銘柄をできるだけ安く買う」に
越したことはありません。
事実、腕の良いファンドマネージャーやプロのトレーダーは、
売買のタイミング効果だけで、
年間で0.5％ほどのパフォーマンス
への寄与があると言われています。
0.5％という数字は小さいと思う
かもしれませんが、
分散投資をしている大型の
ポートフォリオでこれだけのプラス寄与があれば、
個別銘柄だと数％の差がつくのです。
噂のインド ＮＨ827 成田→デリー NRT→DEL
さて、
ＡＮＡといえば、
機内食ランク５つ星を持っているアライアンスですが、
残念な機内食もあります。
というより、
「残念な路線」があるのです。
前にも述べたとおり、
デリー線は「最低」です。
（詳しくは前ブログで）
実際に御覧いただきましょうｗ
この２パターンだったのですが、
「いつもの おそば」
がないことに気が付きます。
ＡＮＡの国際線といえば、
「必ず」といっていいほど出てくる「そば」。
なかったですねー。
鮭、血色悪いでしょｗ
久々にＡＮＡではないような
ひどい食事でしたよ・・・。
これだからインド線はやりたくないのよ・・・。
そして、がっかりなのは、
さらに続く。
「ジュースがおいしくないっ！！」
なんかねー、
ただ甘いっていうか。
よくあるでしょ、
１５パック（１リットル×１５本）で１０００円、
みたいなジュース。
それ。
オレンジジュースの活力が
「ない！」
唯一いいのは、
「チャイ」が飲めるっていうこと。
そうそう、
もう１つ残念すぎることがあるのよ。
ＡＮＡって、食事のとき、
和食を頼むと、味噌汁が出てくるじゃない？
でも、
私は和食を選んだのに、
味噌汁は
「食べ終わったあと」に
回ってきたこと。
（ちなみに、他の客が、
食事配膳中に「味噌汁ちょうだい」って言ったら、
ＣＡがめっちゃ嫌な顔してた。
しかも、
「のちほどお持ちしまーす」っていって、
来たときには、
もう食事終わってるがな。
デリー線は、
「べジ」「ノンベジ」の特別料理の方が多すぎて、
ＣＡはやさぐれている方が多いのでは。
本当にＣＡに活力がない路線なのよ。
驚くほどにね。
